Voglio presentarvi al Vigneron, il Viticoltore, colui che si occupa della vigna, della cantina, dei travasi, colui che decide quando e quanto diradare e soprattutto quand’è il momento migliore per vendemmiare.
Il Vigneron dicevo e la sua Associazione, è nata proprio qualche mese fa, una nuova associazione che vede i Vitivinicoltori ... Read More
Voglio presentarvi al Vigneron, il Viticoltore, colui che si occupa della vigna, della cantina, dei travasi, colui che decide quando e quanto diradare e soprattutto quand’è il momento migliore per vendemmiare.
Il Vigneron dicevo e la sua Associazione, è nata proprio qualche mese fa, una nuova associazione che vede i Vitivinicoltori ... Read More
Nelle sale dell'escusivo Hotel Monaco e Gran Canal la selezione più importante di Vini Rossi Friulani, Giuliani e Sloveni destinata ad un pubblico di appassionati e operatori di settore. Per il terzo anno consecutivo oltre 50 produttori tra i più prestigiosi del Friuli Venezia Giulia incontrano gli amanti del vino ... Read More
Proprio qualche giorno fa ho avuto l’occasione di essere presente ad un importante incontro con i vini e la Cucina Italiana e Internazionale, ben rappresentati da ottimi chef , supportati dai grandi vini di 100 cantine. Dobbiamo complimentarci con Paolo Grasso l’organizzazione di Identità Golose e con Helmuth Köcher ideatore ... Read More
Campioni di Botte
Le Mie Degustazioni
@ - 77/79
@@ - 80/82
@@@ - 82/84
@@@@- 85/87
@@@@@ - 88/90
Quest'anno ho voluto mettere il naso sia in Campioni di Botte che di Bottiglia, per trovare qualche sensazione in più, e ne ho trovate, diciamo che in generale tutti i vini sono rappresentativi di un modo giovane ... Read More
L’Agriturismo Le Macie di Castelnuovo Berardenga (Siena)
“Le Macie” è un agriturismo a conduzione familiare all'interno di un'azienda agricola biologica certificata che produce vino Chianti Classico D.O.C.G., vino Toscana I.G.T., olio extravergine di oliva e miele. E’ una struttura all'interno di un'azienda agricola biologica che produce vino Chianti Classico D.O.C.G., vino ... Read More
Anche a Bergamo iniziano i Corsi ASPI per Sommelier e Mastro Coppiere
Da Lunedì 9 Gennaio 2012 inizieranno le sessioni dei Corsi di 1°Livello per
Sommelier e Mastro Coppiere della Delegazione ASPI di Bergamo.
I Corsi si svolgeranno nelle prestigiose Sale del Ristorante " Villa Manzoni " a Cologno al Serio. Sono aperte ... Read More
Il Concorso che ha visto in campo il Nero di Troia, il Primitivo e il Negroamaro.
Questo non limita la possibilità di raccontarvi anche della tenacia dei produttori, della cucina pugliese, e delle bellezze che ho trovato nelle città visitate come Brindisi, o Trani ma anche Barletta, città che ancora ci ... Read More
Un viaggio durato una settimana quello in Sicilia, dove abbiamo approfittato di un percorso vinoso che rappresenta esattamente il territorio il vino, e le Cantine di una parte del "Continente Sicilia" tra i più importanti dal punto di vista vitivinicolo.
All’interno di Avvinando, la manifestazione giunta alla sua quinta edizione, che ... Read More
Nel giro di qualche settimana ci siamo ritrovati prima a Barbaresco per Piacere Barbaresco, poi alla manifestazione in onore del Moscato di Scanzo, successivamente il Festival di Franciacorta e per finire, ma è soltanto un eufemismo, alla presentazione dei vini di Vallecamonica, che per l’occasione li abbiamo incontrati in una ... Read More
La storia del Comune di Roseto degli Abruzzi ha una collocazione recente nel tempo e s’intreccia con quella di una sua attuale frazione, Montepagano, che meno di cento anni orsono era un centro discretamente importante nella zona.
Montepagano, comune fino al 1929, ha origini molto remote. La sua planimetria è particolare, ... Read More